Investigadors de tot el món debaten sobre les mesures a prendre per protegir la salut infantil dels riscos de l'entorn

La xarxa internacional sobre Salut Infantil, Medi Ambient i Seguretat (INCHES, per les sigles en anglès) ha celebrat la seva 8a conferència a Barcelona, ​​del 14 al 16 de setembre, amb l'assistència de més de 150 experts.

La trobada ha estat organitzada pel Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), la Universitat Rovira i Virgili (URV), la Universitat Ludwig Maximilian de Munic (Alemanya) i la Universitat Aristòtil de Tessalònica (Grècia), amb el suport de l'Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal), que ha acollit la reunió en el seu Campus Mar, ubicat al Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB).

Joan Grimalt, president del Comitè Organitzador d'INCHES 2016, ha destacat que la contanimació atmosfèrica és un dels principals poblemes que s'ha abordat a la conferència: "Els nens són el grup més vulnerable a la contaminació. El fet que el seu metabolisme i òrgans encara estiguin en formació els fa més vulnerables als efectes tòxics dels contaminants".

Un altre tema que ha generat molt debat ha estat els riscos i beneficis de menjar peix per l'acumulació de mercuri. Una recerca recent que s'ha presentat a la conferència apunta que el peix del Mediterrani té nivells alts de mercuri, de vegades fins i tot per sobre dels nivells recomanats per al consum humà per la Unió Europea. Això fa que, donada la tradició de consum habitual de peix a Espanya, els nens espanyols estan exposats a nivells de mercuri molt més alts que els de la resta de la UE.

Jordi Júlvez, investigador d'ISGlobal que també ha participat en la conferència, ha explicat que hi ha molta discussió sobre si és positiu o perjudicial consumir peix durant l'embaràs: "Malgrat els efectes neurotòxics del mercuri, el peix conté àcids grassos essencials, que són imprescindibles per al desenvolupament dels fetus".

Un estudi de l'any passat que va liderar Júlvez va trobar més beneficis que perjudicis associats al consum moderat de peix. Així, una recomanació dels investigadors és menjar peix que estigui en els nivells més baixos de la cadena alimentària, com els musclos o els peixos petits, ja que acumulen menys mercuri.

Més informació

Xarxa internacional INCHES